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– Vieillissement des flacons dans nos caves au minimum 10 ans (au lieu de 3 exigés habituellement)
Terroir : Cormoyeux
Parcelle : Chevry
PLANÈTE PINOT NOIR
Pinot Noir d’Aÿ
Égly-Ouriet - Brut Tradition Grand Cru NV HVE – Vieillissement des flacons dansGRAND CRU ASSEMBLAGE BASE VENDANGE 2020 Ce Champagne est issu de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay provenant des vignes classes Grand Cru au sein de la Montagne de Reims. Les vinifications se font en levures indignes et en fts de chne. Les vins ne sont pas filtrs et bnficient d'un levage long sur lies avant le dgorgement. Temps de passage en cave : 50 mois
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