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la tequila Don Fulano Blanco est ensuite reposée 60 jours en cuve d'inox
C’est à elle que Pierre Ferrand doit l’inspiration de ce superbe assemblage
alliant fraîcheur
rare pour le Languedoc
Distillée à partir de marcs frais issus de domaines viticoles partenaires
Ripasso 2018 - Vigneti di Ettore prix-sur-demande la tequila Don Fulano BlancoLe Ripasso est un vin au mode de production bien spcifique la rgion de Valpolicella ! Une fois la fermentation alcoolique classique termine, le vin refermente sur les lies d'Amarone et de Recioto. (2 vins types de vins produits partir de raisins passerills) Celui d'Ettore est issu d'un assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina et d'autres cpages autochtones de la Valpolicella, cultivs sur la colline de Negrar. Une fois les 2 fermentations
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