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De sa finition Tsuchime raffinée à son élégant motif damassé
Matériau : Nishijin-ori (Dragon)
C'est un art du savoir-faire
Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit
La lame incurvée vous permet d'obtenir une coupe oscillante nette pour trancher le sushi sans l'écraser ni avoir quoi que ce soit qui colle à la lame
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm Takohiki De sa finition Tsuchime raffinéeUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 200.00
US$ 495.00
US$ 175.00
