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Le vin est d’une grande fraîcheur et d’une belle minéralité
très complexe et présente une belle longueur
Terroir d'argile rouge sur calcaire affleurant
Ce dernier leur fait visiter le domaine
aux arômes de pomme
Fief de la gîte 2020 - L’orée du Sabia Le vin est d’une grandeCette cuve est issue de notre parcelle de Pinot Noir du Fief de la Gte, sur son versant le plus rocailleux. Cest un Pinot aux notes de petits fruits rouges et aux tanins fins et soyeux 12 mois en cuve bton et barriques puis 6 mois de remise en masse de cuve inox Il sagit de la plus grande parcelle du domaine, avec 1ha sur un coteau venden pentu dau moins 0,0003% !
