Funayuki Silver Steel #3 Manche en Noyer 180mm Chokin Ce fourreau en Ishime Noir

Ce fourreau en Ishime Noir est le compagnon idéal de votre couteau Nakiri

Type de couteau : Sujihiki

La gomme à rouille est facile à utiliser pour enlever la rouille ou d'autres taches tenaces sur les couteaux : Mouillez la gomme à rouille avec de l'eau avant de l'utiliser

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince

N'utilisez jamais d'huile ou d'autres lubrifiants

Funayuki Silver Steel #3 Manche en Noyer 180mm Chokin Ce fourreau en Ishime NoirLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper