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où des cépages traditionnels du Jurançon (majoritairement Petit Manseng
Tous ces cépages autochtones sont cultivés en agriculture biodynamique
Depuis les années 1980
parfois une touche florale apporté par le Viognier
embouteillé à 49
Saint-Péray - Auguste Clape Millésime:2018 où des cépages traditionnels duIcne du Rhne nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs gnrations lme de Cornas. Auguste Clape fut lun des pionniers faire connatre lappellation au del de ses frontires. Aujourdhui, son fils Pierre Marie et son petit fils Olivier perptuent cette tradition dexcellence : travail manuel, vinifications parcellaires, levages longs en foudres anciens. Le Saint Pray dAuguste Clape est une cuve rare et recherche, issue des coteaux calcaires et
