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grâce à leur polyvalence
Dureté (test de Rockwell) : 60HR
Cela garantit une excellente rétention des bords de dureté HRC 60-62
Composition du manche : Bois Profilé
Noyau de lame en acier durable
Couperet cuisine Chinois Planche à découper grâce à leur polyvalenceDescription du Couperet Chinois de Cuisine Ce couperet de cuisine est un incontournable pour les chefs japonais. Dcouvrez les qualits de ce couperet, notamment pour couper les herbes et les lgumes. Il ne convient pas pour couper des os durs car sa lame est plus fine et plus tranchante qu'une tranche de boucher. Noyau de lame en acier durable. Lame Damas: 73 couches d'acier Longueur Totale: 305mm Longueur de la lame: 178mm Epaisseur de la lame: 2,2mm
US$ 24.00
US$ 11.00
US$ 25.50
US$ 18.00
US$ 27.50
US$ 20.00
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US$ 19.00
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