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viandes blanches nobles
desserts à base de poires ou de pommes cuites
ris de veau)
Sur le terroir gypseux du Clos de Mangold
Un vin suisse exotique
PETITE ARVINE, CLOS DE MANGOLD DOMAINE MONACHON viandes blanches noblesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Gnreux, fruit de la passion, gras et minral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIRELa Petite Arvine par excellence! Le Clos de Mangold produit un vin de qualit exceptionnelle, sur son terroir si particulier car riche en gypse. Il est lquilibre parfait entre une minralit intense, un complexe mlange de fruits et dun gras dune lgance sublime. Le nez est caractristique:
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