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Description de la dague de chasse
Dureté (test de Rockwell) : 59-60HRC
témoignage de sa structure unique
Cet ensemble de couteaux de chef rappelle les couteaux forgés à la main du Japon ancien
L'acier Damas est supérieur à l'acier à haute teneur en carbone en termes de durabilité et est plus facile à affûter car le mélange d'acier à haute teneur en chrome renforce les autres éléments d'alliage
Ensemble Couteaux Damas Sets Description de la dague deDescription du Kit de Couteau Une gamme de couteaux de cuisine avec des lames Damas. Ces couteaux japonais sont faciles identifier car ils ont galement des manches en bois. Ce bois est une alternative l'acajou et est idal pour les travaux culinaires. Hyginique et durable, cette gamme de couteaux professionnels permettra aux plus exigeants de s'exprimer sans restriction. Lame Damas : 67 couches d'acier Les Couteaux : Couteau Pain, Couteau de Chef,
US$ 125.00
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