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Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Ce fourreau Noir-Ishime Saya est l'accompagnement parfait pour votre couteau Kiritsuke ou Bunka
Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo
Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau
Petty Blue Super Poli Manche en Ébène 150mm Bunka Sa lame en acier SLDUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 25.50
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