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as well as the small bones of chicken
soit de retour au port)
viandes crues
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par "coupe d'os"
Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Serpent-Sakura Manche en Buffle et Ébène 210mm Tsushima Knife as well as the smallLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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