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un couteau adapté à chaque geste
Le Nakiri (菜切り包丁) : à lame rectangulaire
Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent du quotidien
Polyvalence totale : un couteau pour chaque usage
conçus pour couvrir 100 % des usages culinaires
Couteau Japonais Gyuto | Nara Couleur:Noir un couteau adapté à chaqueCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,
US$ 5000.00
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