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la présence d’argiles donne un vin avec plus de volume
aux arômes de fruits rouges et noirs
La Gueuze est le fruit d’un mélange complexe de Lambics de goûts et d’âges différents
qui se déguste aujourd'hui avec un passage en carafe ou après quelques années de cave
Peu de souffre
Blouge 2022 - La Table Rouge la présence d’argiles donne unPtillant naturel ros de Claude et Philippe. Aucun tracteur dans les vignes. bourgeonnage, rognage, effeuillage, vendanges la main. Raisins cocoons en barriques au fond dune cave de tuffeau. Une superbe Bulle de chenin blanc sur des marc dAunis. Boire toutes heures quand le soleil vous brles les pieds
