Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm Material:VG-10 Le Higonokami est un couteau

Le Higonokami est un couteau japonais traditionnel

Forgé avec soin à partir d’un acier inoxydable de qualité supérieure

Avec une longueur de 150 mm

En raison de la complexité et du temps nécessaire à leur fabrication

adapté à la viande

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm Material:VG-10 Le Higonokami est un couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.