Les Rochettes 2023, Muscadet Sèvre et Maine, Les Vins de Lavie, 75cl Saint-Emilion Grand Cru La recette est un mélange

La recette est un mélange de cidre et d'eau de vie qui vont tranquillement évoluer au cours de deux années d'élevage pour obtenir la mutation nécessaire à l'obtention du précieux nectar

est un assemblage des cépages Carignan

à chacun sa tisane

dit « vin orange » de muscat d’Alexandrie et de grenache blanc élevé un printemps en cuve béton

Cabernet Sauvignon

Les Rochettes 2023, Muscadet Sèvre et Maine, Les Vins de Lavie, 75cl Saint-Emilion Grand Cru La recette est un mélangeMuscadet parcellaire avec peu de souffre ajout, labor par Guillaume et Adle Lavie. Une minralit qui exprime parfaitement le beau terroir de Gneiss et de Gabro dont il est issu, mis en valeur par un levage prolong de 31 mois.