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Parcelle : Assemblage de différentes parcelles de 30 à 40 ans
Enraciné dans le sol et cherchant les étoiles
ARÔMES : Fruits blancs
Certification Agriculture Biologique depuis la vendange 2023
Cépage : 100% Pinot noir
R.H. Coutier - Le Bout du Clos 2018 Box Parcelle : Assemblage de différentesCUVE LE BOUT DU CLOS 2018 Champagne Le Bout Du Clos parcelle plante par Ren Coutier en 1969 et 1970 Blanc de Noirs : 100% Pinot Noir Uniquement 2018 avec une anne dlevage en amphore cramique Cuve sans fermentation malo lactique Mis en bouteille en Juin 2020 Production : 1370 bouteilles Dosage : Extra Brut avec 1. 5 g l Cuve cre en 2017 par Antoine pour proposer un Pinot Noir dAmbonnay avec prcision, fracheur et lgance.
