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Cette réserve préserve 70 % de ses terres
basé à Durán
Conçu à partir des mêmes fèves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao
représentent une version améliorée du Nacional pur
un terroir primé aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limitée
LUMINA 70% CACAO brut Cette réserve préserve 70 %Chocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultiv en Rpublique dominicaine (San Francisco de Macoris, Cibao) et au Guatemala (Alta Verapaz). Assemblage de varits Trinitario, Nacional, Criollo et hybrides. Profil riche aux notes de fruits tropicaux, de miel et de noix grilles, avec une lgre acidit. Une origine multiple pour un got complexe et distinctif.
US$ 20.00
US$ 640.00
US$ 1745.00
US$ 370.00
US$ 19.90
US$ 310.00
US$ 1740.00
US$ 14.95
