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le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes
) est fabriqué en ajoutant du chrome et du tungstène au Shirogami No
utilisant des techniques japonaises traditionnelles
Featuring beautiful color—vibrant red—this brings a touch of natural elegance to your dining table
Nom : Étui Japonais pour Couteaux de Cuisine – Rivière Sakura Bleu et Or Matériaux : Nishijin-ori
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 165mm HAP-40 le couteau Bunka est adaptéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
