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Acheter de la culture de koji pour sauce soja n'a jamais été aussi simple

choucroute

La fabrication de koji de riz consiste en la cuisson à la vapeur de grains de riz

sans modifier le goût de vos recettes

Réutilisable à l’infini — la mère de kombucha se multiplie à chaque recette

«Fermentation naturelle: la révolution des aliments vivants» par Sandor Katz scoby Acheter de la culture deLa rvolution des aliments vivants: conomiques & bons pour la sant ! Dcouvrez la nouvelle dition du livre culte lorigine du renouveau des aliments ferments. Vritable manifeste pour une alimentation vivante et engage, cet ouvrage est une rfrence incontournable pour tous ceux qui souhaitent se rapproprier les savoir faire traditionnels, prserver leur sant, et redcouvrir lart de la fermentation. Dans cette nouvelle dition, Sandor Ellix Katz, surnomm "la