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La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
Le design spécial assure que chaque lame est rangée séparément pour une sécurité et une organisation optimales
une pointe plate et une colonne vertébrale plus épaisse
Le bois de magnolia traditionnel
Longueur de la lame : 165mm
Petty ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 150mm SUMMER25 La poignée en ébène deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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