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Type de Couteau : Yanagiba
ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel
les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de vos bras lorsque vous utilisez votre couteau
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 135mm Yasukihagane Type de Couteau : YanagibaUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 41.63
US$ 19.90
US$ 38.00
