Ce Blanc 2022 - Lapalu A la vigne ils n’interviennent

A la vigne ils n’interviennent pas souvent et favorise un travail léger et utilisent leurs poules et brebis pour s’en occuper

25 % Merlot-Grenache barrique et 8 mois d'élevage en cuves

Pressurage

- La robe est jaune

assemblage et fin d'élevage en foudres

Ce Blanc 2022 - Lapalu A la vigne ils n’interviennentvin sec, fruit et nerveux. Situe juste au pied du bien connu Mont Brouilly, lexploitation de Jean Claude Lapalu compte un peu plus de 12 hectares plants presque exclusivement de gamay, cpage emblmatique de cette belle rgion de vins, berceau du renouveau des vins naturels. Bien naturellement, cest en suivant notamment les conseils de Jules Chauvet que Jean Claude Lapalu en est venu vinifier des vins de ce type. Aucun intrant la vigne comme en cave, tri