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Son fil exceptionnel maintient un tranchant ultra-fin bien plus longtemps que les lames classiques
Taillage de crayons
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans endommager la lame
Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Avec ses 165 mm
Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 240mm eau Son fil exceptionnel maintient unLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 24.00
US$ 22.00
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