L'Odyssée d'un sommelier Format:papier En pleine nuit

En pleine nuit

elle nous confie ses illusions perdues

pour oublier la défaite des générations d'après guerre qui con fondent l'avoir avec l'être et qui

Cet essai est précédé d’une préface de Louis Balthazar

elle va embaucher un adorable pitou

L'Odyssée d'un sommelier Format:papier En pleine nuitUn jour, une dame ma tlphon pour me demander deux sommiers pour une soire quelle organisait. Cest dire si le vocable rattach notre mtier tait encore un mystre pour le commun des mortels ! Ce mtier, cest celui de sommelier, peu prs inexistant dans les annes 1970 au Qubec et que Jacques Orhon a contribu faire connatre. Dans cette extraordinaire odysse, glamour mais pas toujours, le sympathique bourlingueur se dvoile en toute intimit. En relatant ses