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Caractéristiques du Kit :
barres nougatine/choc
Usages professionnels et idées de mise en scène Vitrine de boutique pâtissière
Ces cœurs en sucre présentent un rouge intense obtenu par colorant E120 (cochenille) pour une couleur stable qui ne déteint pas au contact des crèmes et glaçages
Avec leur taille idéale de 10 mm
Tapis en Silicone - Feuille d'Olivier Ulivo Pistache Caractéristiques du Kit :Tapis en Silicone Ulivo L'lgance Mditerranenne Un dcor vgtal d'une finesse exceptionnelle Le tapis en silicone Ulivo est l'outil parfait pour les chefs et ptissiers souhaitant apporter une touche organique et potique leurs prsentations. Grce ses cavits minutieusement dessines en forme de branches et de feuilles d'olivier, il permet de raliser des dcorations ultra fines qui transforment instantanment un dessert classique en une cration gastronomique.
US$ 20.04
US$ 14.65
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