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Issu d'un cochon noir
Jambon Serrano Trevélez avec os
Saucisson Pata Negra
Appellation d'Origine Contrôlée
en apéro ou servie en entrée
Demi jambon Réserve, 24 mois d'affinage Saucisson Issu d'un cochon noirDemi Jambon Rserve Le jambon Rserve est galement appel le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) lev en Catalgone est affin environ 24 mois " l'italienne". Jambon d'environ 2,8 kg (+ 10%). Vendu sous vide
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