Couteau de cuisine chef Damas Couperet conçu pour la force et

conçu pour la force et la précision

le Higonokami est si léger que vous pouvez le transporter dans votre sac à main

c'est pourquoi nous accordons une attention particulière aux détails

Il recevra ensuite une finition Tsuchime ou martelée à la main

Ce couperet chinois polyvalent est parfait pour couper la viande et les légumes

Couteau de cuisine chef Damas Couperet conçu pour la force etDescription du Couteau Damas Ce couteau de chef ultra tranchant est utilis pour hacher, couper en ds, hacher et trancher la viande et les lgumes. Ce gyuto commence par la mthode Tsuchime, qui se compose de 67 couches d'acier avec une surface martele pour empcher les aliments de coller la lame. Ensuite, le processus Honbazuke consiste affter la lame l'aide d'un ancien processus en trois tapes qui consiste affter la lame deux fois sur une pierre