Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm Materiau:White Steel #2 il est aujourd'hui également utilisé

il est aujourd'hui également utilisé par les ménages

La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues

de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux

Nom : Étui pour Couteaux de Cuisine Style Japonais (Housse pour Couteaux de Cuisine) Tigre

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm Materiau:White Steel #2 il est aujourd'hui également utiliséSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.