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Le quartier des combes sur les coteaux de Cairanne
de mûre et de griotte
Un jus gourmand et hautement digeste
25 % Merlot-Grenache barrique et 8 mois d'élevage en cuves
Travaillé en biodynamie
Zaccharie 2020 - Château Thivin Le quartier des combes surQuelle bouteille ! La qualit du fruit, l'apport des vieilles vignes et l'levage de juste ambition signent une bouteille de grand calibre. La bouche est sveuse, srieuse, dote de tanins de grande qualit et pleins de profondeur. Zaccharie annonce un bouquet d'pices orientales et de fleurs mauves rares. Le jus est plein d'un gamay parfaitement mr. Cette intensit est comme un tunnel o les papilles mettent du temps retrouver leur salive. Un monument de
