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La technique utilise des martelages répétés pour améliorer la microstructure du Hagane ("Edge Steel")
Avec ses nombreuses étapes manuelles
d'excellentes performances de coupe et un affûtage facile
Fabriqué en acier 73 couches et martelé pour empêcher les aliments de coller à la lame
La lame de chaque couteau est soigneusement polie par les mains d'un maître
Sneakers Nekketsu </br> FXXK Imprimé La technique utilise des martelagesSneakers style streetwear de la marque Nekketsu, inspir du Japon adapt aux tendances de la France dans un esprit dynamique.
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