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cet ustensile de cuisine apportera une touche de sophistication à chaque cuisine
nécessitent un entretien minimal pour éviter la rouille
coton Gardenia (Dos)Dimensions : L19cm * H47cmLongueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec gaine en bois)Origine : Kyoto
essayez de placer votre pouce sur le dos de la lame
Aiguisier (artisan traditionnel) : Shotaro Nomura (野村 祥太郎)
Petty SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 135mm Materiau:SLD cet ustensile de cuisine apporteraUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
