Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:AUS-10 spécifiquement développé pour les outils

spécifiquement développé pour les outils et les couteaux

essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame

Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers

La lame ne se plie pas

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:AUS-10 spécifiquement développé pour les outilsLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.