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Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
également connu sous le nom de couteau d'office
Sublimez votre Yanagiba et cuisinez en toute confiance
Sa polyvalence en fait un compagnon multifonctions indispensable dans votre cuisine
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm Materiau:VG-10 Le Gyuto est un couteauLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
