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Autrefois réservé aux chefs professionnels
Nos pincettes à arêtes de poisson de 120 mm
manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Blanc
est un outil culinaire de pointe
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Finition:Kurouchi Autrefois réservé aux chefs professionnelsLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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