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Le couteau de cuisine utilitaire "Shotoh" à double densité est un excellent couteau utilitaire qui nécessite rarement un affûtage
un couteau Nakiri pour couper et émincer les légumes
Cette gamme de couteaux damassés japonais est l'une des gammes de couteaux les plus reconnaissables au monde
ce couteau pleine longueur introduit une nouvelle dimension de classe dans la collection de couteaux très appréciée
Longueur de la lame : 80 mm
Couteau d'Office Japonais Metal Couteau de Chasse Le couteau de cuisine utilitaireDescription du Couteau Japonais d'office Le couteau Damas haut de gamme dans votre cuisine. Vous ne cacherez plus les couteaux dans les tiroirs. Beau et fonctionnel, ce couteau d'office professionnel mtal sera la fiert d'un chef ! Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 203mm Longueur de la lame : 89mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Rsine G10 et mtal Poids : 99g Duret (test de Rockwell): 59 61 HRC Ne pas utiliser pour
