Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm Manche:Japonais Matériau : Full Steel /

Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Autrefois utilisé par les chefs professionnels

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince

et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm

Offrez-vous une expérience culinaire véritablement unique avec le couteau de cuisine Hakata – Acier Blue Steel #2 – Finition Kurouchi – Manche Sumi Urushi – 165 mm

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm Manche:Japonais Matériau : Full Steel /Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.