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achetées petit à petit par Stéphanie Destruhaut et Michel Théron
distillation artisanale courte pour préserver les huiles essentielles
il se révèle fin et onctueux sur des notes de céréales maltées
"Chaveyron 1422" 2017 dévoile des arômes intenses
le domaine Venus La Universal est situé à Falset
Roccabella 2019 - Eugenio Bocchino Vins de fête achetées petit à petit parEugenio Bocchino et sa femme Cinzia Pelazza sont installs La Morra, en plein coeur du vignoble du Barolo, depuis le milieu des anne 1990. Sur leurs 5,5ha de vignobles, diviss en 7 parcelles, ils laborent plusieurs cuves partir des cpages Nebbiolo et Barbera sur des sols argilo calcaires et sablonneux, le tout travaill naturellement. Roccabella 2019 est un pur Nebbiolo dune parcelle de 1,5ha du mme nom oriente sud et sud est sur des pentes escarpes.
