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Élaboré à partir du Pinot Noir et du Chardonnay
Pinot Noir d’Aÿ
Cépages : 70% Pinot Noir
MULTI VINTAGE 2014-2016 • EXTRA-BRUT • PARCELLE ORIGINELLE
récolte à pleine maturité et vinification parcellaire
Alexis Limar - Nos Terres Amoureuses 2021 Premier Cru Élaboré à partir du PinotIssue du terroir argilo calcaire de La Neuville aux Larris, cette cuve blanc de noirs monocpage Meunier, provenant dune slection massale, a t vinifie sans collage ni filtration afin de prserver l'intgrit du vin. Rcolte lors des vendanges 2021 et dgorge en Janvier 2025, elle est propose en Brut Nature, offrant une lecture prcise et sans artifice de son origine.
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