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Ce moule original et raffiné est idéal pour réaliser des desserts individuels en mousse ou en entremet glacé d'une contenance de 100 ml chacun
Ces boîtes à gâteaux sont idéales pour les pâtissiers exigeants qui souhaitent un rendu impeccable jusque dans la présentation et le transport
Le Set de 8 convient-il pour le chocolat
mousselines ou ganaches chocolat/menthe
Donnez vie à la tendresse avec un réalisme époustouflant
Lot de 60 - Flacon Souple Pâtisserie 227 g moule framboise silicone Ce moule original et raffinéLot de 60 flacons souples de ptisserie PME Cake, contenance 227 g. Le consommable d'atelier par excellence, 1,49 le flacon. Ce lot comprend 60 flacons souples Contenance 227 g, corps compressible Soit 1,49 le flacon au lieu de 2,46 Usage Le flacon souple sert doser au trait : coulis, drip, sirop d'imbibage, chocolat fondu. Une pression contrle le dbit, ce qu'une poche ne permet pas avec la mme prcision sur les liquides. En atelier, on en ddie un par
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