Natur Emul – Poudre de Fibres d’agrumes – 500 g colorant rouge fourrage praliné craquant pour la

fourrage praliné craquant pour la texture

Comment réussir la finition miroir des chocolats

Longueur : 130 mm

gamme Chocolart x Emmanuele Forcone Type Colorant alimentaire liposoluble en poudre Couleur Vert Poids net 40 g Ingrédients Colorants E104

ce kit vous permettra de créer des tartes d'une élégance et harmonie exceptionnelles

Natur Emul – Poudre de Fibres d’agrumes – 500 g colorant rouge fourrage praliné craquant pour laDcouvrez Natur Emul, un ingrdient professionnel 100 % naturel base de fibres dagrumes (Citrus Sinensis), conu pour stabiliser, hydrater et mulsionner vos prparations aussi bien sucres que sales. Grce sa capacit lier les phases aqueuses et grasses, Natur Emul est une alternative idale aux matires grasses ou aux jaunes dufs, tout en amliorant la texture et la conservation des prparations. Proprits techniques Origine naturelle : fibres dagrumes