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les rouges jurassiens sont souvent élaborés à partir de Pinot Noir
Taille du domaine : 3
Vignes plantées début des années 80 sur des marnes du lias à Augea
de tabac et d'épices douces
Le premier nez exprime une grande classe ouvrant son bouquet sur la réglisse
Morgon « Éponym » 2020 - Jean Foillard les rouges jurassiens sont souventCe Morgon Eponym du Domaine Jean Foillard est fascinant d'quilibre et de gourmandise. Armes de griotte, petits fruits rouges, notes florales, belle structure et une longue finale. Un Morgon juteux souhait qui est assurment dans le top trois des meilleurs Morgon de l'Appellation. Jean Foillard propose un Morgon Eponyme sur les sols granitiques de la Cote de Py ! Une minralit exacerbe, un fruit d'une rare puret, bref une grande bouteille !
