Pay in 4 interest-free payments of $256.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit
les particules de surface sont rapidement évacuées
ce fourreau en bois est livré avec une goupille
Leurs lames ont une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki
Ce couteau Deba
Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm Finition:Suminagashi La pointe en forme deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
