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Convient également pour éplucher
nous utilisons du SHIMANTO HINOKI
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir
Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes
Aiguiseur (artisan traditionnel) : Tomoyuki Ajioka (味岡 知行)
Nakiri VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm samurai-west Convient également pour éplucherPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 300.00
US$ 200.00
US$ 750.00
US$ 500.00
US$ 250.00
US$ 600.00
US$ 500.00
US$ 250.00
US$ 750.00
US$ 300.00
US$ 125.00
US$ 1250.00
US$ 125.00
US$ 125.00
US$ 500.00
US$ 600.00
