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Il est issu de différentes parcelles de vieilles vignes
Le réputé Bonito del Norte à l'huile d'olive
mais en gardant une belle rondeur et de la fraicheur
Pour les pièces 100% ibérique les cochons disposent chacun de 2 à 4 hectares en plein air
de petites notes épicées
Chorizo naturel de Teruel doux Taille:450g Il est issu de différentesUn chorizo ralis avec de la viande de cochons de l'appellation Teruel (race duroc), sans aucun additifs ni conservateurs. Un viande assez ferme, goute et trs fine. Ralis avec du "pimentn"doux, lgrement fum. trancher fin pour dguster en apritif. Ce chorizo est idal en cuisine dans une paella, un plat mijot ou en papillote avec du poisson. Conservez le sous vide au frais puis l'ouvrir 2 heures avant dgustation. Si vous aimez la charcuterie bien sche
