Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Materiau:VG-10 Funayuki se traduit littéralement en

Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"

de nombreuses variétés de palourdes

Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme

Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine

Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm Materiau:VG-10 Funayuki se traduit littéralement enLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de