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légumes avec précision
Longueur de la lame : 21 cm
Dureté : environ 60–62 HRC
conçue pour des découpes fines et techniques avec élégance
précise et élégante :
Couteaux Japonais Set de 2 Kiritsuke & Office | Collection Yuzen légumes avec précisionDescription Le set Maison Yamato Kiritsuke & Office associe deux couteaux complmentaires, alliant puissance et prcision : Le Kiritsuke () : couteau japonais prestigieux, reconnaissable sa lame longue et sa pointe droite. Traditionnellement rserv aux chefs, il est idal pour trancher finement viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les dcoupes minutieuses. Ce duo vous offre une
