Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Manche:Japonais We created this case for

We created this case for people

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

Longueur de la lame : 300mm

elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe

adapté à la viande

Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Manche:Japonais We created this case forLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.