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Découvrez l'équilibre parfait entre performance et style avec le Santoku VG-10 Tsuchime Damas à manche occidental de 130 mm
retirer les germes de pommes de terre
offrant une prise en main confortable et une utilisation fluide
il est connu dans le monde entier comme couteau d’extérieur
en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 Découvrez l'équilibre parfait entre performanceLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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