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un artisan de cinquième génération
Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm Origine : Kyoto
Il excelle dans les situations nécessitant un travail de précision et des découpes délicates
[Utilisation]
ce fourreau de haute qualité sécurise votre lame et ajoute une finition élégante et sophistiquée à votre couteau
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm Finish:Damascus un artisan de cinquième générationLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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