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de fleur de sel et d'une touche de poivre du moulin
En bouche on ressent une légère acidité
Type de vin : vin rouge argentin
Saisissez votre entrecôte dans un poêle à feu vif sans matière grasse
puis la tourbe s’infiltre avec le boisé du chêne et la chaleur de la fumée
Emincé de Bœuf Angus Black Angus de fleur de sel etQuantit approximative : 19 barquettes Race : Angus Origine : Irlande DDM dpasse* : 04 2022 Pour une dconglation optimale, laissez votre pice de viande se dcongeler progressivement durant 24h minimum au rfrigrateur. Pourquoi nous utilisons la surglation professionnelle ? Chez Maison Papin, nous utilisons une mthode de surglation professionnelle afin de respecter et de conserver de manire optimale toutes nos viandes d'exception. Ce type de procd permet
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